|BIO| - Sel aux Girolles des Cévennes

- Utilisation culinaire :
Ce sel sera parfait pour rehausser vos recettes avec des notes forestières.
Pour des viandes rôties ou grillées, sur des légumes, à incorporer dans un risotto, une purée ou en finition sur des oeufs ou des pâtes.

- Conservation :
À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

Le sel de Gruissan à été choisi pour sa qualité ainsi que pour l'engagement de l'entreprise pour la préservation de la Nature.
Leur processus de production est pensé pour minimiser l'impact environnemental et garantir la pérennité des ressources naturelles.
Leurs sels sont séchés à basse température, ce qui permet la préservation des propriétés minérales du sel de mer dont le précieux magnésium.
Le sel fin est ensuite broyé finement sur une meule de pierre de granit, lui offrant un caractère 100% naturel.
Ils sont certifiés Agriculture Biologique et labellisé "Valeur Parc Naturel Régional"
Nos Cèpes sont ramassé exclusivement en Cévennes.
Ils sont nettoyés, coupés, séchés et broyés par nos soins.

Nous travaillons actuellement activement afin de pouvoir vous proposer des recettes en libre accès.