Sel aromatisé à l'ail des ours

- Utilisation culinaire :
Pour aromatiser les salades, les crudités, les fromages frais ainsi que les poissons et viandes grillés.

- Conservation :
À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

Le sel de Gruissan à été choisi pour sa qualité ainsi que pour l'engagement de l'entreprise pour la préservation de la Nature.
Leur processus de production est pensé pour minimiser l'impact environnemental et garantir la pérennité des ressources naturelles.
Leurs sels sont séchés à basse température, ce qui permet la préservation des propriétés minérales du sel de mer dont le précieux magnésium.
Ils sont certifiés Agriculture Biologique et labellisé "Valeur Parc Naturel Régional"
L'Ail des Ours est cueilli dans les Gorges du Tarn, dans un environnement préservé et dans un soucis de préservation de la ressource.
Il est séché sur des claies dans un séchoir artisanal puis broyé par nos soins.

Nous travaillons actuellement activement afin de pouvoir vous proposer des recettes en libre accès.